酒中的甲醇怎么检测?
酒中的甲醇含量现在通用的是气相色谱法，但仪器较贵，总的酒精度可以用酒精度计测定。白酒作为我国特有的蒸馏酒，种类和品种繁多，在国内外都有很大的市场。甲醇是白酒中对人体有毒有害的物质，国标中规定白酒中的甲醇含量不能超过0．4mg／ml。但是，因为甲醇具有无色、透明、高度挥发性等特点，且易与水、醚及大多数有机溶液混溶，一般性地目测根本无法辨识。
自家酿造的酒如何检测甲醛?
自家酿造的酒可以通过以下方法检测甲醛： 甲醛检测试纸：使用甲醛检测试纸，将试纸浸泡在酒中，等待几分钟后，观察试纸变色程度，可以判断酒中甲醛含量的高低。 气相色谱法：将酒样品中的有机化合物分离，通过气相色谱仪进行分析，可以检测出酒中的甲醛含量。 高效液相色谱法：将酒样品通过高效液相色谱仪进行分析，可以检测出酒中的甲醛含量。 荧光法：将酒样品中的有机化合物分离，通过荧光仪进行分析，可以检测出酒中的甲醛含量。 需要注意的是，以上方法需要具备一定的专业知识和设备，如果无法自行检测，建议寻求专业机构的帮助。同时，在酿酒过程中，应该注意控制原材料的质量和酿酒工艺，避免甲醛的产生。
甲醇纯度测试方法?
甲醇纯度可以通过密度测定法来进行测试。 原理上，在相同温度下，密度与物质纯度成反比，即密度越大，甲醇中其他物质的含量就越小，甲醇纯度越高。 在实际操作中，测定甲醇样品的密度，然后通过公式计算出甲醇的纯度。 提高甲醇纯度的方法除了通过密度测定法外，还可以使用蒸馏法、结晶法等不同的纯化方法。 此外，在工业生产过程中，往往需要对甲醇的纯度进行即时监测和控制，可以使用红外光谱、气相色谱等现代分析技术。
可以使用折光仪。每种液体在固定的温度下都有固定的折光率，这是液体物质的特征常数之一。当乙醇（或甲醇）溶于水中，其折光率与密度一样会发生变化。不同含量的乙醇（或甲醇）水溶液有不同的折光率，通过测定溶液的折光率就可以检测出乙醇（或甲醇）的含量。这也是美国AOAC标准方法。当然还有，比如色谱法也应该行。
1 甲醇纯度测试的方法有很多种，但是最常用的方法是通过密度计来测试。 2 因为甲醇的密度是固定的，而且与纯度呈反比关系，所以通过测量甲醇的密度可以推算出甲醇的纯度。 3 除了密度计，还可以通过气相色谱法、液相色谱法等方法来测试甲醇纯度，不同的方法有不同的适用范围和精度，需要根据实际情况选择合适的方法。
甲醇纯度的测试方法是用滴管取酒样6滴于离心管中，加入5滴A试剂氧化剂，放置5min，加入4滴B试剂还原剂，盖盖后上下振摇20次以上使溶液充分混匀，打开盖子，等溶液完全退色，加入2滴C试剂显色剂后，再加入15滴D试剂，观察管内颜色变化，3min后与对照图谱对比判断酒样中甲醇含量。
首先从气味上判断，精甲醇是没有什么味的，粗醇会产生一些恶臭或其他怪味。 然后点燃，观察火焰，火焰若为纯蓝色火焰，燃烧时没有噼里啪啦的声响，说明甲醇纯度高。 燃烧后观察有无杂质或水分，如果没有水分或杂质残留，可以基本判定甲醇为精醇。 这样的甲醇就可以作为甲醇汽油的原料选用。 调配甲醇汽油或乙醇汽油离不了醇类助溶添加剂，天德牌甲醇添加剂按2:98的比例与甲醇乙醇混配调配出的变性甲醇或变性乙醇，可以增强成品甲醇汽油乙醇汽油的稳定性，抗遇水分层，抗低温分层，提高辛烷值，增强抗爆性，另外天德牌甲醇添加剂的配方中也加入一定量的腐蚀抑制剂，低比例掺烧时对于高温引起醇类腐蚀性问题能起到抑制作用，保护发动机设备。
有多种，常见的是密度法、折射率法和气相色谱法等。 在这些方法中，气相色谱法是目前应用最为广泛的一种，因为它具有准确性高、灵敏度高、分析速度快等优点。 同时，气相色谱法的使用也较为简便，只需要将待测试的甲醇样品注入到柱中进行测试即可。 如果需要更加准确的测试，可以选择使用核磁共振法等更加精密的测试手段来进行甲醇纯度测试。
1 进行GC-FID检测，可以得到甲醇的纯度。 2 GC-FID是气相色谱-火焰离子化检测器的缩写，可以通过对甲醇的分离和检测来确定其纯度。 具体方法包括将甲醇样品注入进气相色谱，经过分离后，通过火焰离子化检测器检测到甲醇分子的含量，通过比较峰面积或峰高来推算甲醇的纯度。 3 除了GC-FID检测之外，还可以采用其他方法进行甲醇纯度的测试。 比如使用密度计、折射仪等。 不同的测试方法有其各自的特点和适用范围，需要根据实际需要选取合适的测试方法。
可以通过气相色谱法来测试。具体步骤如下： 1.对样品进行气相色谱分析，以确定其中甲醇的含量。 2.使用氢火焰离子化检测器检测样品中的甲醇，以确定其浓度。 3.根据保留时间和峰面积计算甲醇的浓度。 需要注意的是，测试过程中需要严格控制样品的制备和分析条件，以确保测试结果的准确性。
1、物理方法：一般情况下，分子量越大，其熔点、沸点、密度等越大。甲醇分子量小于乙醇。如甲醇沸点64.5℃，乙醇沸点：78.4 °C，测测沸点即可。 2、化学方法： 方法一：取两试管，分别装入适量待鉴别液，加入适量浓硫酸，两试管同时加热，迅速加热至170，收集产生气体，通入溴水中。能使其褪色的，是乙醇反应所产生的气体。 乙醇与浓硫酸发生消除反应，生成乙烯，乙烯与溴水反应，使溴水褪色；甲醇与浓硫酸反应，不产生能使溴水褪色的气体。 方法二：鉴别乙醇和甲醇可以用碘仿反应,甲醇不能发生碘仿反应,乙醇可以甲酸钠还可以进一步被氧化成碳酸钠 。 方法三：催化氧化之后，乙醇被氧化成乙酸，甲醇被氧化成甲酸 。 之后银镜或者菲林反应。 扩展资料: 甲醇是结构最为简单的饱和一元醇，CAS号为67-56-1或170082-17-4，分子量为32.04，沸点为64.7℃。因在干馏木材中首次发现，故又称“木醇”或“木精”。 是无色有酒精气味易挥发的液体。人口服中毒最低剂量约为100mg/kg体重，经口摄入0.3～1g/kg可致死。用于制造甲醛和农药等，并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。成品通常由一氧化碳与氢气反应制得。
可通过气相色谱GC的方法来确定甲醇及测定纯度. 以甲醇作溶剂,向溶剂中加入你所购买的试剂,进样,如果发现色谱峰的面积增大,但峰的数目没变,则表明你加进去的和溶剂是同一个东西. 至于含量的测定,使用色谱的外标或内标法进行测定.
测甲醇用酒精度计可以吗?
白酒是乙醇，你要测的是甲醇，两种不同的物质，应该是不可以的。 如今样品测试的话，还是内行的人弄才行  2，酒中的甲醇怎么检测 没有简易的检测方法，现在通用的是气相色谱法，仪器较贵，便宜的也要5万左右。总的酒精度可以用酒精度计测定，（酒精度计价格也就20元），但分类定量就要靠精密点的仪器了。
测甲醇用酒精度计可以吗：不可以。 相同浓度的甲醇水溶液与乙醇水溶液密度不相同，所以不行， 酒精度计是根据密度与浓度的关系测定的。
白酒甲醛检测方法?
分光光度法 白酒中的甲醇在磷酸介质中被KMnO4氧化为甲醛： 5CH3OH+2KMnO4+4H3PO4=5HCHO+2KH2PO4+2 MnHPO4+8H2O 过量的KMnO4被草酸还原； 5H2C2O4+2KnO4+3H2SO4=2MSO4+K2SO4+1OCO2 +8H2O 生成的甲醛与品红亚硫酸反应，生成醌式结构的蓝紫色化合物，在590nm处测定吸光度并与标准系列比较定量。酒中的醛类以及经高锰酸钾 氧化其他醇生成的醛乙醛、丙醛等），与品红亚硫 酸作用也显色。但在一定酸性条件下，除甲醛可以形成经久不变的紫色外，其他醛所形成的色泽会慢慢消退。
对白酒，或用氨和乙酰乙酸乙酯衍生后采用高效液相色谱测定，建议用色谱法。比如采用气相色谱法，再用高效液相色谱等方法分析测定对甲醛含量的测定方法一般有、氨的衍生物（羰基试剂）与醛作用后，能有良好效果、液相色谱法、酒类中甲醛含量的测定，色谱良好的分离效能使其在复杂样品分析中能取得良好的效果
如何检验白酒中是否有甲醇?
没有简易的检测方法，现在通用的是气相色谱法，仪器较贵，便宜的也要5万左右。总的酒精度可以用酒精度计测定，（酒精度计价格也就20元），但分类定量就要靠精密点的仪器了。化学法测定也有，但程序复杂，需专业人事操作，下面列举几种： 1.酒醇速测仪快速检测甲醇 在环境温度20℃时操作方法 ：用玻璃浮计测定样品的酒精度数后，再用酒醇仪测定样品的酒精度，二者的差值极为甲醇浓度。 在环境温度非20℃时的操作方法 ：先用玻璃浮计测定样品的酒精度数，再用玻璃浮计选取一个与样品酒精度数相同的乙醇对照液，用酒醇仪分别测定二者的酒精度，如果有差值存在，其差值即为甲醇浓度。 2.甲醇速测盒快速检测甲醇 将试管插入速测盒盖上的插槽中，加入6滴样品于试管中，分次加入试剂，显色后与比色卡对比定量 3.品红亚硫酸比色法 根据待测白酒中含乙醇多少适当取样（含乙醇30％取1.0ml；40％取0.8ml；50％取0.6ml；60％取0.5ml）于25ml具塞比色管中。 精确吸取0.0、0.20、0.40、0.60、0.80、1.00ml甲醇标准应用液（相当于0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0mg甲醇）分别置于25ml具塞比色管中，各加入0.3ml无甲醇无甲醛的乙醇。 于样品管及标准管中各加水至5ml，混匀，各管加入2ml高锰酸钾－磷酸溶液，混匀，放置10min。 各管加2ml草酸－硫酸溶液，混匀后静置，使溶液褪色。 各管再加入5ml品红亚硫酸溶液，混匀，于20℃以上静置0.5h。 以0管调零点，于590nm波长处测吸光度，与标准曲线比较定量。
